Contato

Entre em contato conosco:

Para solicitar orçamentos:

comercial@portaldocaldeirao.com.br

Seja um fornecedor:

compras@portaldocaldeirao.com.br

Sobre o Portal do Caldeirão®

O Portal do Caldeirão®, marca registrada da National Cook Ltda., nasceu com uma proposta muito clara: ser um espaço especializado em caldeirões industriais e tecnologias de cocção profissional.

Aqui, o cliente não encontra apenas equipamentos. Encontra informação técnica, orientação para escolher a solução mais adequada à sua operação e a possibilidade de desenvolver projetos para necessidades específicas.

Trabalhamos com diferentes tecnologias, capacidades e configurações de caldeirões industriais, desde soluções tradicionais até equipamentos desenvolvidos para processos que exigem maior controle de temperatura, produtividade, segurança e versatilidade de cocção.

E quando a solução ainda não existe, podemos desenvolvê-la.

Engenharia aplicada à necessidade de cada cliente

Cada cozinha e cada processo produtivo possuem características próprias. Por isso, além dos modelos disponíveis em nossa linha, desenvolvemos soluções personalizadas, considerando capacidade, tipo de alimento, processo de cocção, fonte de energia, automação e condições reais de operação.

Nosso trabalho busca unir experiência prática, engenharia térmica, automação e desenvolvimento de produto para criar equipamentos que façam sentido no dia a dia de quem realmente vai utilizá-los.

O que buscamos em cada projeto

• Segurança operacional desde a concepção do equipamento;
• Eficiência térmica e melhor aproveitamento da energia;
• Controle e repetibilidade dos processos;
• Facilidade de operação, limpeza e manutenção;
• Construção robusta para utilização profissional;
• Atendimento aos requisitos técnicos e de segurança aplicáveis;
• Desenvolvimento de novas soluções e tecnologias para cocção industrial.

Nossa estrutura

O Portal do Caldeirão® conta com escritório central na cidade de São Paulo, na região da Avenida Paulista, e estrutura fabril na Zona Leste de São Paulo, reunindo desenvolvimento e fabricação.

Nossa forma de inovar

Para nós, inovação não significa simplesmente acrescentar recursos a um equipamento. Significa identificar um problema real, entender o processo e desenvolver uma solução melhor para executá-lo. É com esse princípio que desenvolvemos nossos caldeirões, sistemas de automação e tecnologias próprias, entre elas a Tecnologia ThermalPlus, aplicada a equipamentos que exigem maior amplitude e controle térmico.

Nosso compromisso é continuar desenvolvendo soluções seguras, eficientes e confiáveis, transformando conhecimento técnico e experiência prática em equipamentos para cozinhas profissionais e para a indústria alimentícia.

Nossas marcas registradas